家族ごはん

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【レシピあり】二色の白玉団子入り・ココナッツミルク汁粉を作ったよ

※この 記事はレシピつきエッセイです。レシピだけ知りたい方は、下にスクロールして灰色の四角で囲ってあるところを読んでくださーい。 * 姑サーちゃん(以下、サーちゃん)はいろいろ食べ物を制限されていて、あまり食べられるも...
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年に一度のムハンマド生誕祭! 祝祭日料理を失敗して八つ当たりした話

今日はマウリッド。イスラム教の預言者ムハンマドの誕生日だ。 この日は、ロンボク島では、ナシラスルという特別なおこわを作る。年に一度しか作らない料理だ。 私は昨晩、このナシラスルをはじめて作った。そして、失敗した。 ...
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久しぶりに女三世代で晩ごはん。香ばしさの漂う夜

昨夕、隣の家からトウモロコシを焼いているいい匂いが漂ってきました。 「あ~、いいかんじに焼けてるなぁ~。砂糖醤油のたれを刷毛で塗って食べたらおいしいやろな~」 私は脳内によだれを垂らしながら、パソコンの前でメルマガの文...
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なんてことのない、いつもの料理が元気をくれる

地震のあと、避難キャンプ地で本当に本当に嬉しかったのは、ある日の朝食に卵焼きがでてきたことだった。 震災後の約二週間、朝食はほとんど毎日インスタントラーメンかインスタントラーメンにごはんを混ぜたものだった。 たくさんの...
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