ナシラスル

今日はマウリッド。イスラム教の預言者ムハンマドの誕生日だ。この日は、ロンボク島では、ナシラスルという特別なおこわを作る。年に一度しか作らない料理だ。私は昨晩、このナシラスルをはじめて作った。そして、失敗した。私が見つけたレシピによると、こう...