みどり日記 【おおまかなレシピつき】マンゴーのシロップ漬け作りを見学したよ こんにちは、みどり(@hiju39)です。学校でマンゴーのシロップ漬け(manisan mangga)を作りました。 ちょうど空き時間だったので見学させてもらったよ。作り方をレポートします。じゃ~いってみよ~。未熟なマンゴー約2キロ。さあ、... 2022.09.30 みどり日記
家族ごはん 年に一度のムハンマド生誕祭! 祝祭日料理を失敗して八つ当たりした話 今日はマウリッド。イスラム教の預言者ムハンマドの誕生日だ。この日は、ロンボク島では、ナシラスルという特別なおこわを作る。年に一度しか作らない料理だ。私は昨晩、このナシラスルをはじめて作った。そして、失敗した。私が見つけたレシピによると、こう... 2020.02.14 家族ごはん